どうも、時代に追いつけない男、ｈｋｍです。
スムージーって、ちょっと前から流行ってるじゃないですか。
やれグリーンスムージー！だとか、ビタミンC含有量増加！だとか。
あまりにも知らん顔で流行り始めたスムージー。
うっかり受け入れちゃってたんですけど、冷静に考えると、スムージーがなんなのかよくわからないんですよ、僕。
そんな状態で、グリーンスムージーの中吊り公告を見ちゃったもんだから、もう大変。
流石に気になったら調べ時でしょ、ってことで、さくっと調べて、備忘録的な記事に……するつもりだったんですけどねぇ。
ネットでも、わからない事ってあるんだなあ。
スムージーとは
デジタル大辞泉(小学館)によれば、
「凍らせた食品を攪拌し、液状にしたもの」
といった事が書いてあるスムージー。
凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲料。牛乳やヨーグルト・アイスクリーム・氷を入れるなど組み合わせは自由。
出典｜小学館
ヨーグルトや牛乳入れたら、それはもうラッシーじゃね？とも思うのですが、wikipediaによれば
- 材料を凍らせればスムージー
- 氷などと攪拌すればシェイク、ラッシー
という旨の記述が。
なるほど、凍らせて混ぜたのがスムージーなのかぁ……
ってちょっと待て。
「自称スムージー」多すぎ問題
仮にコトバンクやwikipediaの記載が正しかったとしましょう。
コトバンクなんかは、小学館が社名を載せた上で記載しているので、特に信憑性があるはずですし。
でも、そうすると、大きな問題が1つ浮かび上がりませんか？
そう、凍っていない、自称スムージーが蔓延しすぎてるんです。
栄養食品会社の自称スムージー
まず、栄養食品製造に携わる会社から販売されているスムージー。
- 水で作る、粉末グリーンスムージー！
- 細かい粉で、水によく溶けます！
なんて奴、掃いて捨てるほどありますよね。
でもこれ、小学館によると、スムージーじゃねえんだわ。
グリーンスムージー？いやそれ、青汁なんだわ。
クックパッドの自称スムージー
他には、かのレシピ投稿サイト「クックパッド」にも自称スムージーがあふれている事になります。
スムージーのレシピから
⇒ みんなの推薦 スムージー レシピ 118品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが265万品
10レシピほど適当に閲覧した結果、「食品の冷凍」について言及しているレシピが6/10。
いや、半分近いレシピが「スムージー」じゃねぇじゃん。
食材をミキサー入れて攪拌して完成って、それジュースじゃん。
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コトバンクが間違っている説
ここまで「自称スムージー」が世にはびこるとなると、逆に「デジタル大辞泉」が間違っている可能性も否定できません。
いや、大辞泉って小学館の出してる国語辞典なんだけどなぁ……。
何があかんって、本来「正解」である部分が正解かわからないところ。
これ以上調べようが無いんですよね。
や、一般ユーザーが投稿できるクックパッドだけならいいんですよ。
そもそも、6割くらいのレシピが適当ですもん、クックパッド。
でも、食品会社がここまで「凍らせてないスムージー」を出してると、なんか不安になるんです……。
参考になる文献もよくわかんないし、スムージーに関してはどん詰まり。
大きなメディアでも、こういう「新しい健康食品」に関する記事って、深夜に20分で書いた、みたいな情報量しかないですし。
うちのブログ程度ですよ、質。
